Vous êtes accueilli dans un cadre typiquement alsacien avec un style rustique et ancien, fleurant bon le terroir et la tradition. La cuisine vous permet de découvrir toute la richesse et la diversité culinaire de cette région.
Le mobilier et les nappes au style Alsacien vous feront passer de bons moments sous un éclairage indirect par des lustres anciens, sur les tables des serviettes en coton et des couverts en argent, vous serez entouré de tableaux anciens , horloge style Comtoise, chaises hautes et musique d'ambiance.
Ce restaurant climatisé comprend 19 places et la cuisine est ouverte de 11h30 à 14h et de 18h à 20h30.
Les prix à la carte varient de 8 à 29 €uros, avec des menus de 27 à 49 €uros.
Pour les plus gourmands, est proposé un menu dégustation à 61€uros.
Les vins d'Alsace sont à l'honneur sur la carte, mais toutes les régions viticoles françaises sont fort bien représentées. En effet le Chef est particulièrement soucieux de proposer le meilleur mariage entre ses mets et les vins.
Spécialité du Schlossberg:
- Escargots "Maison"
- Baëckaofa (Potée Alsacienne)
- Choucroute à la graisse d'oie et au Riesling garnie
- Rognons de veau
- Filet de Sandre
- Foie gras d'oie "Maison"
- En saison de chasse du Civet de chevreuil est proposé
- Cuisse de Canard sauce Pinot noir
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