Quelques suggestions...
Entrées
| Soupe à l’Oignon avec son toast au fromage gratiné | 8€ |
| Escargots ( 6 ) "Maison" | 10€ |
| Assiette "Jean-Gaël" | 12€ |
| Carpaccio de Boeuf et copeaux de parmesan | 14€ |
| Foie Gras d'Oie "maison" et ses toasts | 22€ |
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Plat Principal
| Mille Feuilles de Pommes de Terre + fromage blanc + lardons + fromage de Munster et salade | 15€ |
| Poussin d'Alsace (1/2) sauce Pinot Noir, nouilles d'Alsace AOP et salade | 18€ |
| Ravioles de Porc avec légumes et nouilles d'Alsace AOP et salade | 15€ |
| Choucroute cuite au Riesling et à la graisse de Canard, garnie de 5 viandes | 19€ |
| Rognon de veau flambé, nouilles d'Alsace AOP | 22€ |
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Cuisse de canard de Barbarie, sauce au Pinot noir et son flan de légumes |
21€ |
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Bäeckaofa : la Potée Alsacienne qui à fait notre réputation |
22€ |
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Brick de Sandre avec sa Fondue de Poireaux et sa Garniture , Sauce au Riesling |
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