Zellenberg est une très ancienne localité fondée au Xème siècle par des moines. Son vignoble particulièrement bien situé et bien exposé produit des vins d'une qualité exceptionnelle (Côteau du Schlossberg). Tous les cépages des vins d'Alsace y sont cultivés.
Son site magnifique - le village est construit en haut d'une colline- constitue l'un des plus beaux points de vue sur la plaine d'Alsace et la Forêt Noire. Par temps clair, on peut même apercevoir les Alpes.
L'Hôtel Restaurant du Schlossberg est situé en plein coeur de la vieille cité de Zellenberg, au millieu de vieilles maisons alsaciennes, face à Riquewihr, l'un des villages les plus visité de France.
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